Hemma – BjornSennbrink.se

Bostad, trädgård, kläder, städredskap, mat, recept mm.

Potatismos kan vara lite intetsägande. Här får du receptet på ett dunderpotatismos.

Du behöver:
4-5 potatisar
Ett paket bacon
Två deciliter riven ost
Ett par matskedar vispgrädde
En deciliter mjölk
Vitpeppar
Salt

Tillagning 1:
Skala och koka potatisen så den blir mjuk.
Stek bacon i stekpanna eller tillaga i ugnen.
Riv osten och ta fram det som rinner.

Tillagning 2:
Mosa potatisen med elvisp och blanda ner bacon och ost. En skvätt mjölk gör det lättare att blanda. Häll i grädden och fortsätt vispa. Salta och peppra på slutet.

Det här receptet är en försvenskad version av (ScottieDTV):

Fotnot: Vid tillagningen av Dunderpotatismoset beskrivet ovan gick vår kära elvisp sönder. Det blev för mycket med all ost tror jag.

H2o Mop X5, känd från TV, är ett städredskap som jag använt flitigt de senaste veckorna. Jag köpte maskinen i födelsedagspresent till min fru men det är jag som använt den mest. Min fru arbetar och jag är hemmapappa så det faller sig väl naturligt det där om vem som städar hemma?

Moppen kommer med flera tillbehör, anpassade efter de ytor som ska rengöras. Tillbehören monteras med fördel när moppen är isärtagen dvs när det långa skaftet är borta och vattentanken är det enda som återstår. Det blir lite svårjobbat på t.ex. spisen om du har ett långt skaft uppkört i fläktkanalen.

Jag gillar tillbehöret som är en silikonborste, som används för att gnugga bort smutsen i t.ex. springan mellan toastolen och golvet i badrummet. Där samlas allehanda skit som du förmodligen inte får bort om du inte städar med örontops eller tandborste.

Golvrengöringen kräver inga extra tillbehör, för det använder jag moppens stora huvud som jag fäster en fiberduk på i botten. Med över 100 grader varm ånga sprutandes (genom fiberduken) så luckras smutsen upp från golvet och sugs upp av duken (som jag tvättar i maskinen efteråt). Förfarandet påminner inte så lite om slutstädningen på logementet när det var dags att mucka, då befälen drog ett vitt papper över golvet för att kontrollera att vi städat ordentligt (med tandborste).

Med alla munstycken och möjligheten att kapa längden på maskinen så finns det inget i vårt hem som inte kan nås av den heta ångan. Det är en fröjd att äntligen kunna få bort ingrodd smuts på plastmattor eller att få absolut rena hörn. Små saker som ingen besökare bryr sig om men som jag vet finns (eller snarare fanns) där.

Jag hoppas att framtida modeller av H2o-moppen kommer med batteridrift så att jag slipper den långa sladden. Jag vill se en mer stabil konstruktion så att jag kan vara mer hårdhänt med maskinen. Jag vill att vattentanken blir smalare och högre, så att vattnet inte skvalpar så mycket och skapar viktförskjutning (plågsamt för armen).

Jag är för tillfället hemmapappa och med det kommer ett mycket större ansvar för hemmets renlighetsgrad. Idag producerade jag tre videoklipp som jag laddade upp till YouTube: Städa med Björn – H2o Mop X5.

H2o Mop X5 har jag nämnt i ett blogginlägg tidigare och då var det proceduren att köpa moppen det gällde. Idag vill jag visa upp tre klipp där jag beskriver själva moppen, dess tillbehör och moppen in action!
– Läs gärna mitt omdöme: H2o Mop X5 underlättar faktiskt städningen (trots vad andra säger)

Introduktion

Användning

Tillbehör (den blå duken jag visar men som inte vet vad det är, är en korallduk)

Sista klippet uppdaterades 17 februari efter att min fru sett klippet och undrat varför jag beskriver soffmunstycket från vanliga dammsugaren..

Känd från TV, H2O-moppen, är min senaste investering. Min fru Josefin fyller år här snart och hon får ångmoppen i födelsedagspresent. Det är en investering eftersom jag antar att moppen kommer att förenkla vissa städmoment hemma, särskilt som moppen förmodligen kan ersätta städmomentet torka-golven-dra-runt-smuts-med-äcklig-vanlig-mopp.

Jag beställde först H2O-moppen från Tvins i mellandagarna och två förseningsmail senare annulerade jag beställningen. Dels för att den var försenad och dels för att jag inte kunna avbeställa en del av ordern, 30-månaders försäkringen som jag beställt två gånger. Kundtjänst ville ha mina kortuppgifter och det kändes inte alls bra. Inget seriöst postorderföretag ber om kontokortsuppgifter via mail. Sådant ska skötas via bankens säkra system.

Min fru upplyste mig sen om att H2O Mopp X5 fanns att köpa hos Halens och där kommer jag att beställa den nu istället! Priset nu är dessutom ca en femhundring lägre än hos Tvins plus frugan även kan få den där snygga västen som hon vill ha.

Uppdatering 16 februari, 2013
Nu har moppen använts en hel del hemma och den fungerar över förväntan. Visst är den lite klen i sitt utförande men H2O Mopp X5 gör jobbet och det är faktiskt roligt att städa med den. Jag har skrivit om den på min pappablogg där jag kommenterar dess användningsområden mer ingående: http://bjornsennbrink.se/h2o-mop-x5-underlattar-faktiskt-stadningen-trots-vad-andra-sager/

Het köttfärssås ala Sennbrink

  • Blandfärs eller nötfärs, 300-400 gram.
  • Ett par gula lökar
  • Ett par vitlöksklyftor
  • Sambal Oelek
  • Chili-peppar
  • Cayenne-peppar
  • Krossade tomater
  • Ketchup

Tillagning
Hacka gula lökarna och dränk i smör i het panna. Löken får färg direkt så efter någon minuts omrörning lägger du löken på en tallrik bredvid.
På med massa mer smör och i med all köttfärs. Stek på hög värme, hacka och rör om ofta.
När färsen fått färg lägger du i den gula löken och pressar samtidigt ner ett par vitlöksklyftor.
Salta o svartpeppra, på med de röda kryddorna (snåla inte) och låt det hela koka ihop sig med tomaterna.
Ett par teskedar sambal och en halv matsked ketchup (om du vill).
Servera med färsk pasta.